Salada de Ervilhas

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Ingredientes

  • 2 latas de ervilhas (200g cada uma)
  • ½ xícara de aipo picadinho
  • ½ xícara de queijo Cheddar, em cubinhos
  • 3 colheres de sopa de azeitonas pretas
  • 2 colheres de sopa de cebola picadinha
  • ½ xícara de maionese
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • Sal e pimenta-do-reino

Modo de preparo

Escorra bem as ervilhas. Misture as ervilhas, o aipo, o queijo, as azeitonas e a cebola. Misture a maioneses, o suco de limão, sal e pimenta e junte aos outros ingredientes levemente. Sirva fria.

Rende de 4 a 6 porções.

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